エステティックサロン・スパなどで取り扱われる、高いクオリティーと安全性で多くのプロから支持を得ているサロン専売ブランド、エステプロ・ラボ®。数ある商品の中から、酵素栄養学に着目して研究開発された酵素ドリンクを使用しておこなう「酵素ファスティングプログラム」にチャレンジ。準備期から回復期を含めた全7日間のファスティング体験をレポート！
酵素ファスティングってなに！？
そもそもファスティングとはfast=断食するの名詞形、日本語で言うと「断食療法」「絶食療法」といった意味。ファスティングにもさまざまなメソッドがあるけれど、酵素ファステイングは、酵素栄養学の創始者エドワード・ハウエル博士が提唱した酵素の理論とファスティングを組み合わせて考えられたもの。
博士の理論では、身体の中にある潜在酵素は一生で使われる総量に上限があり、「食物酵素」を取ることで食品の消化が助けられ、体内の「消化酵素」が温存されて「代謝酵素」が活性化する（デトックスされる）のだとか！
この理論に着目して研究開発されたのがエステプロ・ラボ®のグランプロシリーズ。
多くのサロンから支持をえるこのシリーズの、プロ仕様の酵素飲料や、アシスト食を組み合わせたプログラムが「酵素ファスティングプログラム」だ。
まずは、エステプロ・ラボAOYAMAにて現状の食リスク分析とファスティング指導を！
質問シートに回答していくと、11項目の食リスク分析の結果を教えてくれます。私の場合は、「冷え」と「質の悪い油の摂取」、「良質な水の不足」が食生活での課題。利尿作用のあるお茶やカフェインの入ったコーヒーはNG、天然の良質な水を飲むように指導を受けました。
そして、肝心のファスティングですが、準備期2日、絶食3日、回復期2日の全7日間となるファスティングメニューを実施することに！
スタッフの成功体験でモチベーションアップ！
サロンマネージャーで管理栄養士の安永さんがファスティング前の重要ポイントなどを丁寧に解説。頭痛や眠気、だるさなどの好転反応を和らげるための準備期の必要性や、絶食でギュッと絞ったスポンジのようになった身体に取り入れていく回復期の食事の重要性などわかりやすく説明してくれる。
期間中の食事はナチュラルハイジーンの「排泄」「摂取と消化」「吸収と利用」のサイクルに基づき、食べていいのは「摂取と消化」のサイクルとなる12時～20時の8時間のみ。7日間頑張るぞ！と意気込んでいたものの、食べる時間にまで制限があって本当に続けられるかな！？と若干不安に……。
しかしファスティング経験済みのスタッフが、体験を交えながら疑問や不安に答えてくれるのと、「何より終わった後のすっきり感がやみつき！」や「お腹から痩せてきますよ！」などの成功体験を聞いてモチベーションを取り戻しました！
実際の体験談をレポートはコチラ
■エステプロ・ラボAOYAMA
東京都渋谷区神宮前3−1−28 BELLTOWN青山1F
営業時間：火～土 10：00～20：00 日・祝 10：00～19：00
定休日：月曜日
TEL：03・6447・0604
＊カウンセリング最終受付は営業時間終了の30分前まで。
文／篠 有紀
Edited by VOCE編集部
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