石原新菜先生教えて「オートミールでやせる方法って？」【オートミール満腹レシピつき】

15分でパパっとつくれる！　オートミール超簡単！レシピ

米化したオートミールは和洋中どんな料理にもマッチ。米と同じ扱いでOKだから、アレンジの幅は無限大！

◆カルボリゾット

ダイエット中には御法度とされがちなカルボナーラを罪悪感なく、満喫できるリゾット。食べ応え十分で、メンズに出しても高評価ゲットは間違いなし！？

■材料（1人分）
オートミール…30g
もやし…１袋
卵…１個
オリーブ油…小さじ１
豆乳…70ml
粗挽きガーリックチップ…小さじ１
コンソメ…小さじ２
粉チーズ…小さじ２
水…50ml
粗挽き胡椒…適量
パセリ…適量

■作り方
①もやしはザルに入れ、米程度の大きさになるまで手で砕く。
②耐熱容器にオートミールと水を入れて、レンジ（500W）で１分加熱し、ほぐす。
③フライパンにオリーブ油を熱し、②と粗挽きガーリックチップを入れて炒める。
④①とコンソメ、卵白、粉チーズを入れて炒め、豆乳を加えて混ぜる。
⑤器に盛り、卵黄とパセリ、粗挽き胡椒をのせて完成。

◆お好み焼き

超簡単なのに本格的。ちょっと糖質とカロリーは上がるけど、低糖質ではないめんつゆとソースでもOK。シーフードミックスを入れるとよりおいしく！

■材料（1人分）
オートミール…10g
水…30ml
千切りキャベツ（カット野菜でOK）…30g
無砂糖つゆ…小さじ１
卵… 1個
とけるスライスチーズ…１枚
低糖お好みソース…適量
マヨネーズ…適量
青海苔…適量
かつお節…適量

■作り方
①耐熱容器にオートミールと水を入れ、レンジ（500W）で１分加熱する。
②①に千切りキャベツ、無砂糖つゆ、卵を混ぜ、スライスチーズをのせてさらに２分加熱。
③低糖お好みソース、マヨネーズ、青海苔、かつお節をのせて完成。

◆ツナチャーハン

“隠れデブ飯”として知られる糖質と油分の固まり、チャーハンも安心。入れてもいないチャーシュー感を堪能できるマジカルな風味とボリューム感！

■材料（1人分）
オートミール…20g
水…30ml
ノンオイルツナ缶…１缶
焼肉のたれ…大さじ１
冷凍刻みネギ… 大さじ１
卵…１個
粗挽き胡椒…適量

■作り方
①耐熱容器にオートミールと水を入れ、レンジ（500W）で１分加熱。
②汁を除いたノンオイルツナ、焼き肉のたれを混ぜ、①に入れる。
③②に冷凍刻みネギと卵を入れて混ぜ、レンジで2分加熱して、ほぐし、さらにレンジで20秒加熱。
④③に粗挽き胡椒をかけて完成。

VOCE編集部員の食べやせチャレンジ

美味すぎるダイエット食を食べたくて手を伸ばす日々！

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