総括3
ゆる糖質オフと栄養たっぷりメニューで体と心に栄養を♡
ほぐピラとミオドレによる体づくりと併行に行っていたのが、栄養満点の食事による“ゆる糖質”ダイエット。ボディメイクに必要な栄養とは何か?を教えてもらうために、筋肉食や美容食に詳しい料理研究家の牛尾理恵先生に弟子入り。貴子先生の血液検査で(連載第5回目参照)足りなかった栄養素を補う色とりどりのおいしいレシピを教わりました。
牛尾先生「血液検査でわかったりんたろー。さんに必要な栄養素を盛り込みつつ、仕事が忙しい中でも簡単に作れて、毎日食べても飽きづらいメニューを考えました」
りんたろー。さんは、「撮影、パーソナルからの買い出しに行って料理するのスーパーしんどかったけど起きてバリエーション豊かな朝ごはんと対面した時とっても幸せな気持ちになりました。食は人生を明るく彩るツールだなって改めて思ったよね」とツイート。自分に必要な栄養素を摂るべく、忙しい中でお弁当を作り続けるりんたろー。さん。こうと決めたら、きちんとそれを完遂しようとする姿勢にチームVOCEもビックリ!
りんたろー。「食事をきちんと作ることって、本当に大切だな、と。寒くなってきても冷えづらくなっている気がするし、絶対に免疫力が上がっているような気もする。自分という身体を作るのは間違いなく食べ物なので、それを意識して食事をするようになりました。そして、何より、アルコールをほぼ3ヶ月間断てている自分にビックリ。成人してからクリスマスにアルコールを飲まなかったのは初めてだったかも(笑)。“なんで唯一の癒しである酒を断たなきゃいけないんだよ”と当初はVOCEを恨みそうにもなりましたけど(笑)、飲まないなら飲まないでいられる自分がいるんだということを知りました。体質が間違いなく変わってきたことを感じています」
牛尾先生「レシピを何回も作っていただき、感動しました! ありがとうございます」
【作り置きコレクション】
仕事が終わり、遅い帰宅でも常備菜を作り、翌日のお弁当の仕込みを。
【お弁当コレクション】
サラダチキンをIN。
オムレツ&田作り&サラダチキンをI N。
サラダチキンとスープアレンジをIN。
サラダチキンとオムレツをIN。星野先生伝授のMCTオイルをたっぷりかけて(連載第17回目参照)。
【仕事先で】
お弁当を持参できない時も、積極的にタンパク質とビタミンを補給すべく、小魚やささみ、野菜を摂るように意識。
移動の新幹線で。乗り込む前にサラダを買って。
【余談】
編集部「VOCEのグラビア撮影終わったら、アルコールは解禁するんですか?」
りんたろー。「当たり前じゃないですか! 何言ってるんですか(編集部:いつも温厚なりんたろー。さんがこの時ばかりは声を荒げる)! でも、以前のような量は飲まない気がするなぁ」
牛尾先生「体質が変わってくると、適量で満足できるようになりますよ!」
りんたろー。「それ、星野先生にも言われました。酒をガンガン飲まない生活になったら、マジで体調いいんだよなぁ(遠い目)」
「詰めた弁当家忘れ。ちゃらお」「夜に仕込んだお弁当のおかず二度寝して詰めれず。ぴえん通り越してぱおん」などなど、お弁当ネタをたびたびツイート。年末年始モーレツに忙しい中でも、体をつくる栄養補給に余念がないりんたろー。さんでありました。
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