美にこだわり、あらゆる美容情報に詳しい人たちには、カレー好きが多いよう。そこにはきっと、美の秘密が隠されているはず……。そこで、さまざまな分野で活躍する美の賢者たちに、とっておきのカレーを紹介していただきつつ、その美しさの秘密を紐解きます。
今回の“美カレー賢者”は
女優の高梨臨さん
Profile
1988年12月17日生まれ、千葉県出身。映画『ライク・サムワン・イン・ラブ』、ドラマ『恋がヘタでも生きてます』などの主演作ほか多数の代表作を持ち、多方面で活躍する女優。SNSでは、栄養バランスがよく、バリエーション豊富な手料理が話題に。10月よりスタートのドラマ『PICU 小児集中治療室』（CX系）に出演、また、出演する日英合作映画『Cottontail』が公開を控える。
私にとって“美カレー”は、
ヘルシーでスパイスをダイレクトに感じられる「スープカレー！」
高梨さん
子供の頃から“家のカレー”が好きでした。大人になってからは、ご飯ではなくナンで食べる本場のカレーに出会ったり、カレーの種類や味もたくさんあるということを知って、新たなカレーの魅力のトリコに。家で作る時は、圧力鍋を使ってトロトロに煮込んだビーフカレーが多いのですが、野菜は小さめにカットしたり、ミキサーで細かくするのが好み。ゴロゴロ具材よりも、ごくごくいけるカレーが好きです（笑）。美容を意識したいときに選ぶのは、お店で食べる、スパイスのがっつり効いたスープカレー。さらっとしたルーはとってもヘルシーにもかかわらず、スパイスの香りをダイレクトに感じられるため、暑い時期にはたまりません。
とっておきの一皿は
般゜若 PANNYA CAFÉ CURRYの「マハーカツカレー」
Beauty Point！
・ルーは小麦粉を使っていないため、さらっとヘルシー
・数種類のスパイスによって、食べている途中から信じられないぐらい大量の汗をかくため、その発汗作用により美容作用のサポートにも
・カツの衣に使われているイカ墨には、代謝を促すビタミンB2や、抗酸化作用を持つビタミンEが豊富
高梨さんの推しポイント！
「般゜若 PANNYA CAFÉ CURRYの“マハーカツカレー”は、なんといっても、このイカ墨のパン粉を使った真っ黒いカツがインパクト大（笑）。食べてみると、女性でもペロリと食べられる軽さで、疲れを吹き飛ばすためのエネルギーチャージにもなりそう。いろんなスパイスの成分を摂りたいとき、汗をかいてスッキリしたいときに食べたいカレーです」
ドラマ『PICU 小児集中治療室』(CX系)に、羽生仁子役にて出演している高梨臨さん。小児専門の集中治療室を舞台にした医療ドラマで、『監察医 朝顔』のスタッフが贈る、感涙必至の物語に乞うご期待！
お店情報
般゜若 PANNYA CAFÉ CURRY
住所：東京都世田谷区北沢2-33-6スズキビル１階
電話：03-3485-4548
営業時間：通常営業の場合、火曜日のみ9:00〜11:00（朝パンニャメニュー）、11:30〜15:30（LO）、17:30〜19:30（LO）、定休日：水曜日
http://pannya.jp
取材・文／若山あや
Edited by 沈 晨棟
公開日：
