美容成分や身体の部位、正しいケアの方法など日常生活の中でなんとなく知ったつもりになっていた美容のプチ知識をクイズ形式で出題。解説もセットで読んで、楽しみながら正しい美容知識を身につけよう！ 第51回は、「食べる順番」について。
答えはスライドして確認してください！
今回のお題は？
Q．消化にいい食べる順番はどれ？
その理由は？
消化を良くし、太りにくい身体を目指すうえで重要なのは食べる順番です。特に野菜などに含まれる食物繊維は、糖質の吸収スピードを緩やかに抑える作用があり、最初に食べるのが効果的！ パスタやラーメンなどを食べる際にも、セットでサラダなどの野菜を最初に食べるのがおすすめです。ただし、ポテトサラダやマカロニサラダは要注意。イモ類やマカロニなどには血糖値の上昇を促す作用があるため、最後の方に食べるようにしましょう。
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イラスト／白ふくろう舎 文／市谷未希子
Edited by VOCE編集部
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