海藻、きのこをたっぷり食べて酪酸菌を増やす！
りんたろー。「持久力を上げるサポートをする酪酸菌という菌がありましたよね？ 酪酸菌は絶対にほしいんですけど何を食べれば増えますか？」
冨士川「酪酸菌を増やすには、酪酸菌が入っているものをとるか、酪酸菌のエサになるものをとるかの２つの方法がありますが、海藻、雑穀、きのこ類を積極的にとるのがおすすめです」
りんたろー。「先日受けた栄養素検査で、きのこと海藻が足りないって言われたんです！」
啓太「だから朝食に海藻をとっていたんですね。あれはすごく体にいいことなんですよ」
冨士川「一日のうちの最初の食事、つまり朝に海藻などの食物繊維をとると、昼以降の食事で血糖値が上がりにくいというセカンドミール効果があるんです。海藻をとると、筋肉がつきやすくなると同時に脂肪がつきづらくなります」
啓太「朝、もずくは続けてくださいね。ただ、毎日同じものではなく、少しずつ海藻の種類を変えることも忘れず」
りんたろー。「海藻も多様性が大事！」
啓太「ヨーグルトもメーカーやブランドで菌の種類が異なるので、毎日違う種類、違うメーカーのものを食べるのがおすすめです。できればヨーグルトはひと月に30種類くらい食べたほうがいいくらいです」
りんたろー。「日替わりヨーグルト！ 買い置きするときはいろんな種類を買わなきゃ、だ」
啓太「不規則な生活で外食が増えたり、毎日ヨーグルトや多種類の食材を食べるのがなかなか難しいときには、乳酸菌やビフィズス菌のサプリメントや栄養補助食品を活用するのも手軽です」
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実践、継続することが大切
