第55回は【お得意料理のレシピの件】について！！【毎月曜＆木曜21時】

#美容レシピ

更新日：2020.10.08

VOCEウェブサイト編集長・さーやと愉快な仲間たちが、みなさんのお悩みに全力でお答え。今回は、簡単で美味しいお料理レシピについて。そして、美容やコスメの質問はもちろん、人生の迷いや未来への不安などなんでもお寄せください。もしかしたら大きなお役には立てないかもしれませんが、みなさんの日々の一服の清涼剤となれば、これ幸いです♪

お悩み55：最近、家で料理をする機会が多くって。みなさんのお得意料理のレシピが知りたいです。できれば初心者向けでお願いします♡（30代美容師）

YOGGY(与儀)：
ヘア＆メイクさんやフォトトグラファーさんなどスタッフの方々と、お互いのお料理レシピを交換したりする機会、本当に増えましたよねー。

さーや編集長（三好）：
私も知りたいわ。簡単で美味しいレシピ。

かがみP（鏡）：
私あるよー！　じゃがいものおやき。じゃがいものすりおろしに好きな野菜を切って加え、フライパンで焼く。小麦粉を使わず、粉物を食べた気分を味わえます！

FUCCI（渕）：
ヘルシーなお好み焼き的な？？

かがみP：
うーん。そういうことにしておく（笑）？

しぇんしぇん（沈）：
私もヘルシー系でオススメありますよ。フルーツトマト×ハムでつくるおいしいリゾット。しかも、めちゃ簡単です。

ミリっこ（佐藤）：
何ですか、それ！　美味しそう！

しぇんしぇん：
フルーツトマトの酸味と、ハムとパルメジャーノの塩味がいいバランスになり、おいしいです。作り方としては、切ったハムとフルーツトマトを先に炒めて、玄米を入れます。もちろん、普通の白米でも大丈夫。それに粉状のパルメジャーノ・レッジャーノ（好みの量）と豆乳（適量）を入れて、リゾットになるまで煮込めば完成。

VOCE

YOGGY：
たしかに聞くだけだと簡単そう。

しぇんしぇん：
わりと適当です（笑）適当でもこのレシピなら失敗しないですし。

さーや編集長：
私もトマトつながりで。「ストウブ」でチキンのトマト煮込みをつくることが多いかも。ちなみに昨日はビーフシチュー作りました。ストウブだと適当レシピでもかなり美味しくなるのよね。

YOGGY：
おしゃれな人の家には必ずあるというストウブですね。

さーや編集長：
なにそれ。YOGGY調べ（笑）？　あとはポテサラにハマってて、いろんな味のポテサラづくりがブームかも。

くろっしー(黒木)：
よさげですね♪　私はもともと家で料理をする機会が多いんですが、ぜひAmazonでポチってほしいレシピ本が！　お酒飲み女子におすすめ、ツレヅレハナコちゃんの『ツレヅレハナコの揚げ物天国』です。揚げ物への苦手意識がすっかりなくなります！　あとArikoさんのレシピ本の数々。凝って見えるけれど、簡単＆失敗しない。あとは味噌汁つくりにもハマり中。美容＆健康によし、何よりラクだから。味噌のお取り寄せに燃えてます！！

FUCCI：
ツレヅレハナコさんの本もArikoさんの本も、見ているるだけでお腹すくから危険ですよね。（最高の褒め言葉のつもりでございます）

VOCE

にしむ（西村）：
私も愛読マンガ『きのう何食べた？』からのおすすめレシピを！　「にんじんしりしり」（第13巻掲載）、「鶏手羽元のにんにく酢醤油煮」（第９巻掲載）は、両方とも簡単だし美味しいしで数え切れないほどリピートしてます。他には、切り干し大根、トマト、ツナに適当な残り野菜、お酢大さじ3、醤油大さじ１で、満足感のあるサラダになります。

YOGGY：
にんじんしりしり、キター！　沖縄の料理なんですよ。『きのう何食べた？』のレシピなら、間違いなしですね。

FUCCI：
僕もおすすめレシピ本をご紹介したいですー

かがみP：
FUCCI、こう見えて料理男子なんだよね。

VOCE

FUCCI：
かがみP、なぜにちょっと不満げな感じ（笑）。ケンタロウさんレシピの「ハンバーグ」（『ケンタロウの洋食ムズカシイことぬき！』掲載）、笠原将弘さんレシピの「鶏のから揚げごまねぎポン酢」（『僕が食べたい和そうざい』掲載）、ウー・ウェンさんレシピの「きゅうりとひき肉のいため物」「豆腐のパセリピータンかけ」（『食いしんぼう編集者も夢中になった愛しいおかず』掲載）は、どれもこれも簡単で美味しくて何回作ったことか！　ビールが進みます！！

ミリっこ：
私は料理は頑張れない・頑張らない派ですが、「スパイスカレー　レシピ　簡単」で検索して一番にヒットしたレシピでスパイスカレーを作ります。スパイスはどのスーパーにでも売っているシンプルなもので、一つ￥100くらいなのでお得。料理が上手になった気がします。スパイス食べていると免疫力アップする（気がする）ので、人参を適当にスライスしたものにクミンシードぶっかけたり、スープにターメリックをぶっこんだり、スパイスを積極果敢＆ワイルドに摂取しています。

くろっしー：
スパイスカレーってだけで、すでに間違いなさそう！！

FUCCI：
ぜひ皆さんの食卓の参考になれば幸いです。では、次の質問いきまーす！

第56回は4月9日（木）21時アップ予定です。

質問はこちらから！

※ VOCE公式アプリをご使用の方は、宛先を【[email protected]】としてメールでお送りください。

悩める美容好きさんたちの味方（を目指して日々奮闘中）♪
これが【さーやと愉快な仲間たち】だ！

さーやと愉快な仲間たち

左から
■ミリっこ（佐藤）：ナマイキざかりのエディター３年目。VOCEインスタライブ最多出演を誇り、最近ファンもちらほら（ありがとうございます！）
■FUCCI（渕）：コスメLOVERSクラブの管理人。大人になりきれない永遠のシティおじさん。
■さーや編集長（三好）：みなさんご存知、VOCEウェブサイトのボス。美容と占い、ワインをこよなく愛す。編集長インスタグラム【＠voce_miyoshi】のフォローもよろしく♡
■しぇんしぇん（沈）：「ViVi」から活躍の場を移してきた、まさにVOCE読者世代のエディター。趣味はマンガ、筋トレ。アジア戦略の鍵を握るという噂。
■かがみP（鏡）：雑誌、ウェブサイト、イベント、ラジオ、などなどマルチに活躍。またの名を、なるほどパイセン。「なるほど（↓）なるほど～（↑）」が口ぐせ。矢印はイントネーションです、ご参考までに。
■YOGGY（与儀）：VOCEメンズビューティプロジェクトの要。東京と沖縄を行き来しながら、ビューティ、ファッションを中心に活動するフリーエディター。幅広くお仕事のオファーお待ちしてます♪
■くろっしー（黒木）：ビューティ、ファッション、読み物と、なんでもござれのスーパー敏腕編集者。カルチャーネ申、としての一面も。乞うご期待！（※イラスト準備中）
■にしむ（西村）：ギャルからマチュアな世代までいろいろな雑誌を渡り歩き、あらゆる女性の心へストライクを投げ込む編集者。エネルギー源は、チョコレートと苺大福♡（※イラスト準備中）