夢月の推しチョコ7:【ease】生チョコキャラメル
ヘア&メイクアップアーティスト 夢月さん
全ての甘いもの好きの方に食べて欲しい生チョコ。口に入れた瞬間ふわーっと広がる香ばしいキャラメルの香りとともにとろけます。まさに、こんなキャラメル×チョコ食べたかったという願望の具現化。バラの箔とリボンで結ばれた箱もかわいくてテンションが上がる!
夢月の推しチョコ8:【sachi takagi】Chocography Orange
ヘア&メイクアップアーティスト 夢月さん
目にも体にも優しい、美しすぎるヴィーガンチョコレート。京都の有名パティスリーRAU内の新ブランドである、『Sachi Takagi』。女性シェフがつくる、水彩の様に美しいバラの生チョコレートは、なんとヴィーガン! ヴィーガンを思わせないなめらかさと、上のシャリっと感がクセになります。オレンジも効いていてビターな味わいなので、いくらでも食べられちゃう!
夢月の推しチョコ9:【pâtisserie Le Pommier】カマンベール オ ショコラ
ヘア&メイクアップアーティスト 夢月さん
私が絶対毎年買う、鬼リピショコラ! 見た目がまんまカマンベールチーズのショコラで、ノルマンディ産のカマンベールを使ったガナッシュと、イチジク・ラズベリー・ハチミツの三種のガナッシュが二層になっています。丁度いいチーズのクセと濃厚さ、三種のフレーバーのマリアージュがたまらなく好き。お酒好きの方は、ワインに合わせてみては
夢月の推しチョコ10:【THÉOBROMA】グランクリュ メキシック
ヘア&メイクアップアーティスト 夢月さん
私が勝手に日本のチョコレートの王様だと思っている、土屋シェフがつくるボンボンショコラ。テオブロマのボンボンは必ず月1回は食べていて、グランクリュ メキシックは今季の新作。メキシコ産のカカオと、メキシコをテーマにしたフレーバーは、コーンやテキーラやチリなどとすごく面白い! なめらかでカカオ感を楽しめる味わいは、テオブロマの醍醐味です。『失恋ショコラティエ』とのコラボ ボンボンもおすすめ!
2/4より夢月さんプロデュースショコラが発売!
ヘアメイクアップアーティスト夢月×mills佐藤美歩×ufu. Fil rouge 6個入り ¥2916
2月4日(オンラインショップ)、2月10~14日 渋谷 東急フードショー1F スイーツゾーン this week 1に出店販売
自称美容業界一のスイーツ・チョコレート好きヘアメイクアップアーティスト夢月さんによる、2回目となるチョコレートのプロデュース。ピーチやみかん、レモンを始めとしたフルーティなボンボンショコラでありながらプラリネ、トンカ豆、チャイなど夢月さんが好きなフレーバーを再現。手掛けるのは実店舗を持たないショコラトリーとして人気のSeisteでスーシェフをつとめる佐藤美歩シェフ。
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写真・文/夢月(Three PEACE)
Edited by 剱持 百香
公開日: