忘年会にクリスマス、そしてお正月に新年会と、ついつい食べ過ぎてしまう年末年始。鏡の前で「しまった！」と頭を抱える女性を減らすべく、女性専門パーソナルトレーナーの石本哲郎さんに、この時季にぴったりの「神やせ」術を教えてもらいます。筋トレなしで健康的な美ボディに導く、女性に最適な食べ物とは……？ 短期集中連載・第6回目は、健康食材として注目される【オートミール】です！
教えてくれたのは…
美ボディメイク・ダイエット指導のスペシャリスト
石本哲郎さん
女性専門パーソナルトレーナー。のべ1万人以上の女性の体づくりを指導、成功へと導く。女性のダイエットに関わる医学、栄養学、トレーニングメソッドを研究。さらに女性がどんなときにダイエットに挫折するのかを知るために、自ら意図的に太って痩せる実験を27回行ってきた。モデルやタレンドではなく、ダイエットに悩む一般女性の指導をもっとも得意としている。著書は『予約の取れない女性専門トレーナーが教える 筋トレなし、食べてやせる!神やせ7日間ダイエット』（KADOKAWA）ほか多数。
Instagram：@ishimoto14 Twitter：@ishimoto14 Blog：https://www.body-make.com/blog/
「オートミール」はダイエットにも腸活にも最適！
オーツ麦から作られる「オートミール」は、僕が提唱する「食べてやせる」ダイエットでは欠かすことのできない食材です。腸内環境の改善をサポートしてくれる食物繊維たっぷりで、ビタミン、鉄分、カルシウムなど女性に嬉しいミネラル類も豊富！ さらに食後の血糖値の上昇スピードを示す指標「GI値」が低く、体内に脂肪が蓄積されるのを防いでくれる効果も期待できます。オートミールは何か一つ抜きん出た栄養素を持つわけではありませんが、ダイエットに最適な「総合力が高いバランス食材」なのです。
●どんな時に、どのくらいの量を食べれば良い？
「オートミール」を食べるタイミングは朝・昼・夜いつでも構いませんが、効果を上げたいのなら朝ごはんで摂るのがおすすめ！ なぜなら、オートミールは穀物から作られているため、糖質（炭水化物）メインの食材だからです。糖質は「活動量が上がる前」に摂ることで、効率的にエネルギーに変えていくことができますよ。1食あたりの分量は、30〜40g程度を目安にするといいでしょう。
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オートミールをお米がわりに！ あったか雑炊レシピ
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